우리가 건강을 위해 먹고 사용하는
매스틱 제품에 들어있는 매스틱은 어떻게 얻어질까요?
지난번 설명드린 것처럼 매스틱은 전세계에서
오직 키오스 섬에서만 재배되고 생산되는데
여기 그 과정을 간단히 보여 드리겠습니다.
우선 매스틱 나무 아래 땅을 정리합니다.
이 하얀 가루는 탄산칼슘 분말인데
끈적이는 매스틱에 흙이나 분순물이 달라붙지 않고
잘 건조되도록 도와줍니다.
날카로운 도구로 나무의 몸통과 굵은 가지에 상처를 내면..
나무는 이런 모습이 되죠.
그리고 나무의 상처에서 이렇게 매스틱이 흘러 내립니다.
우리의 몸과 마음을 치유해주는 매스틱은
사실 상처입은 나무가 흘리는
소중한 눈물인 것입니다.
그래서 매스틱은
"매스틱 눈물"
"나무의 눈물"
"키오스의 눈물"
처럼 다양한 명칭으로 불리우죠.
나무의 눈물로 나누는 혜택 - 바로 매스틱입니다.
흘러내리는 매스틱의 수확 및 세척의 나머지 과정은
다음 포스트에서 보여 드릴게요!
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